Descripción
El Habanero Lemon, también conocido como Yellow Habanero, es un chile en forma de linterna que madura de verde a amarillo limón
Las vainas crecen hasta unos 5 cm de largo y 2,5 cm de ancho, y tienen un sabor afrutado y cítrico distintivo (y, según algunos, incluso un aroma parecido al albaricoque).
Hablemos de picante: nuestro amigo amarillo no supera el nivel de capsaicina del habanero promedio, registrándose entre 100,000 y 300,000 en la escala Scoville.
¡Pero eso es mucho!
Llamados así por la ciudad de La Habana en Cuba, estos pimientos probablemente se originaron en la región del Amazonas, aunque son muy populares en el Caribe.
DETALLES
Capsicum chinense
NOMBRE LATINO
pimiento chino
NOMBRE
Guindilla
VARIEDAD
limón habanero
CANTIDAD
10 semillas
TAMAÑO DE PLANTA
Altura 70cm
Ancho 45cm
TAMAÑO DE CONTENEDOR
Altura 30cm
Ancho 30cm
PLANTAS AMIGAS
Albahacas, okra, cebollas, caléndula, mentas, orégano, tomillo.
SIEMBRA
Interior febrero-marzo
Exterior Mayo-Junio
MOMENTO
Germinación 15-30 días
Cosecha 90-120 días
ESPACIADO
Al sembrar 3-5 cm; Profundidad 0,5 cm
Al trasplantar 25-35 cm
COMO CRECERPleno sol.
Suelo bien drenado, ligero y fértil.
Riego regular, dejar secar.
Echar fertilizante
TIPS
Consejo de experto A los habaneros les gusta el calor: la temperatura del suelo debe mantenerse por encima de los 18 °C para garantizar una buena germinación.
TIPS BIS
Aunque los pimientos son plantas que se autopolinizan, los polinizadores aumentarán la producción de frutos.
Cultive plantas de compañía que atraigan a las mariquitas para prevenir los ataques de áfidos
COMO COMERLOS
COSECHA
¡Cuantos más chiles habaneros elijas, más cosecharás!
Recoja los pimientos con frecuencia, tan pronto como estén maduros, para asegurar una cosecha continua.
PROPIEDADES
Propiedades medicinales Contiene una alta concentración de vitaminas y minerales, además pueden ayudar a aliviar el dolor.
Pruébalos frescos de la planta, troceados y añadidos a las ensaladas.
Úsalos como guarnición para recetas caribeñas o agréguelos a salsas, adobos y condimentos embotellados.
