Descripción
Calicata Magazine es la primera revista española independiente en papel de tirada anual, creada para abrir nuevos diálogos en torno al vino desde una perspectiva cultural y multidisciplinar. Inspirada en la metáfora de la calicata —una perforación que revela los distintos estratos del suelo—,.
Calicata invita a los lectores a explorar las «profundidades» del vino y sus múltiples intersecciones con la vida cotidiana, el arte y la cultura.
El vino no es solo una bebida, es un prisma desde el que pensar el mundo.
En este primer número, exploramos su poder para conectar territorios, desafiar normas y despertar nuevas formas de percepción.
Desde la sostenibilidad y la rebeldía en la viña hasta la certificación del vino natural, cuestionamos los sistemas que regulan lo que bebemos. Nos sumergimos en la neurociencia para entender cómo el cerebro construye la experiencia del vino y en la historia para rastrear su papel en rituales y celebraciones. También abordamos la estética del tiempo y el discurso queer, reivindicando el acto de beber como un gesto de resistencia.
El vino se escucha, se habita, se siente. Nos adentramos asimismo en su dimensión sonora, en su carga metafórica y en su potencial como vehículo de experimentación. Cruzamos el arte con la ruralidad, el pensamiento crítico con la experiencia sensorial, y el pasado con el futuro.
Este no es un manual de cata, es un mapa para explorar juntos todas las dimensiones del vino.
Medidas 17 x 23 cm
Tirada 1200 ejemplares
Encuadernación Rústica cosida con solapas
Periodicidad Anual
Idioma Español
Ilustración de portada Patricia Bolinches
